今天就来跟大家分享我的食谱吧
今天的菜单有Homemade pizza,寿司和pandan布丁
Pizza篇
dalaaaa~~~~~~~
材料是多到~~~~~
要准备这个（极力推荐）
Basil Dry Herb
This can be found in Da Kiong
记得要用mozzarella cheese 哦
不然的话
不会有那种拉长长~~拉长长~~~~~~拉长长~~~~~~~~~~~的效果
还有这个
那就是Pizza Fond
如果不要用这个
就可以用意大利面的酱来代替
如果用甜酱
效果没有那么好噢 =)
做法很简单
加入水把pizza fond弄成 浓浓的酱就ok啦~
接下来
主角是这个 pizza crust!!!
我不会自己做面皮
又要省时间
所以去买了这个面皮
卖面包原料的店都会有卖哦~
拿出来退冰后，
用叉子把面皮上面插满了洞
然后再涂上那个pizza font
在图上一层薄薄的mayonese
接下来
就铺上一大堆的洋葱圈
我本人喜欢洋葱圈
所以会下手比较重。。。呵呵
再来
就铺上罐头菇
一定要记得切片哦
不可以切太厚哦~
我为了做hawaian chicken的口味
就准备了这道
那就是
猪碎肉
葱切丁
香菇
再加上
盐、胡椒粉、酱青、一点点的油
爆香炒香它。。。
就是这个成果咯~！！！
也可以准备这个水煮蛋mayonese
把水煮蛋捣碎（用叉子）
加入mayonese,盐和胡椒粉
黄梨切丁
其实自己要加什么都可以
hotdog，蟹肉，鱼圆，sotong ring,tuna等等
铺上了那些ojibala
最后铺上一层mayonese
再铺上满满的cheese
还有多多的basil dry herb
烤盘中记得抹上一层薄薄的油哦
怕那个面皮会gak在烤盘上
我是用200度烤15分钟
等~~~~等~~~~~等~~~~~~~~~~~~
成品出来啦~~~！！！
我那天准备了三粒piza
Hawaiian Chicken Pizza(其实看不出是什么piza啦)
hotdog eggmayo pizza
Seafood Pizza
记得要烤至金黄色哦
不可以焦焦哦~
内陷满满~
其实piza就像是大杂汇
要放什么就放什么
很容易做的哦~
呵呵
简单寿司篇
首先
醋是重点
我这次没有用日本醋
所以就自己做
白醋＋白糖（和白醋的对比一比一）＋盐（适量）
煮沸
然后放冷
做寿司的醋最好要偏甜
用白醋的话
会有醋的呛味
所以要煮沸哦
蟹肉和ｈｏｔｄｏｇ
ｍａｙｏｎｅｓｅ
ｔｕｎａ
把黄瓜和萝卜切成条状
然后浸在刚才煮好的醋里面腌制
铺上海苔（要烤香哦）
然后抹上一点点的mayonese
然后铺上饭（加醋调味，以个人喜好调味）
我本人是喜欢偏酸
然后把hotdog,蟹肉然后放上腌制的萝卜和黄瓜条
然后卷紧紧地就好了~
很诱人吧~
接下来就是切寿司
刀最重要要干净
然后在刀的表面抹一层薄薄的水
然后一刀切到底（当然刀要够锋利）
来say cheese~~~!!
大合照一张
这些是让弟弟拿去boy's brigade而准备的
本钱rm54~
Pandan布丁篇
我比较推荐大家买这种布丁粉
有各种口味任君选择
后面也有明确的指示
里面有一包的果糖和布丁粉
最重要的是要买一罐400ml的ideal milk 或者这种creamer
记得不是那种浓浓泡Kopi用的哦
一定要是evaporated milk哦
加入2200ml的水 + 100克的白糖+ exaporated milk 400ml
切记！！！不要跟指示加那么多水
不然不会结成布丁哦
煮沸了之后
加入布丁粉
然后拼命搅5分钟
才加入果糖
就放一旁待冷
之后就可以放进冰箱 =)
不用半个钟头
大功告成！！！
容易吧~
Inari Sushi篇
这就是我在100yen买的寿司豆腐皮
一包rm5.90
还有寿司调味包
我买了鱼蛋口味的
=)
这就是我在100yen买的寿司豆腐皮
一包rm5.90
还有寿司调味包
我买了鱼蛋口味的
=)
这就是必备材料咯
寿司豆腐皮的真面目！！！
哈哈
豆腐皮里面的汁可以放进饭里面调味
一包里面有8片豆腐皮
我就准备了hotdog来做平常的寿司
以后要买好的hotdog
你看
lauya的hotdog煮好过后那个水是pinkkk colour
的
还是一样的腌黄瓜
把调味料和醋和豆腐皮的汁和饭调在一起
然后把饭捏成饭团翻进去豆腐皮
塞满3/4的豆腐皮
最后放上tuna就好了
其实可以放很多配料
个人喜好不同嘛～
满满的一大盘
好吃哟~
剩下的饭我就把它做成平常的寿司卷
结果又出现了四大卷~~~
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近照一张
大特写一张
大合照一张~~~~
这次就教大家到这里吧~~~
下次再教大家不一样的食谱吧~
Byeeeeeeeeeeeeeeee~~~
